Теперь.Салаты.Я не очень хорошо готовлю, но эти салаты у мну хоршо получаются)))

ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ

500 г филе индейки, 1/2 столовой ложки соли, 1/2 ложки перца, 1 ст. ложка раст. масла, 1 пучок зелени салата, 500 г мелких помидоров, нарезанных пополам.
Для заправки: 1/4 стакана раст. масла, 1 ст. ложка соуса "вурчестер", 1/4 ст. ложки сладкой горчицы,2 ст. ложки каперсов (не обязательно), 1 зубчик чеснока.

Измельчить чеснок. Смешать все ингредиенты для заправки. Посолить, поперчить филе индейки, жарить в раст. масле на среднем огне 7-9 минут.
Добавить заправку, довести до кипения, снять с огня. Порезать филе на тонкие кусочки. Соединить с крупно порезанной зеленью салата, порезанными помидорами и заправкой.    P.S.-мой любимый салат))))

Салат "Любовное настроение"

Состав: 500 г куриных грудок, 3 помидора, 3 огурца, 2 зубчика чеснока, 300 г сыра, 3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка горчицы, зелень, черный молотый перец, соль

Способ приготовления: Куриные грудки отвариваем и нарезамем полосочками. Сыр натираем на терке, а чеснок измельчаем в чесночнице. Огурцы нарезаем соломкой и перекладываем в миску, не забываем посолить немного. Затем куриное филе соединяем с огурчиками, помидорчиками, чесночком, измельченным сыром и все аккуратненько перемешиваем. Майонез смешиваем с горчицей и этой смесью заправляем салат. Добавляем немного соли и перца, посыпаем зеленью. После вкусного салата любовное настроение обеспечено!
Этот тоже обажаю))

Ха-ха))из горячих блд умею готовит ток яишницу Однако, могу дать рецепт блюда, которое мы вместе с подругой готовили(вернее,она готовила, а я ей мешала )

Хрустящая Курочка
1 курица,100 мл.сухого белого вина,0,5 стакана раст.масла,по 4 ст.ложки оливкого масла,винного уксуса и лимонного сока,3 ст.ложки муки с горкой,2 зубчика ченока,1 лавровый листик,3 веточки тимьяна,соль,черный перец,кориандр.

Разделить курицу на 10 частей,переложить в миску,залить маринадом:оливк.масло,уксус,лимонный сок,вино,рубленный чеснок и все приправы.Накрыть крышкой,не менее 2 часа мариновать,а лучше на ночь.
Насыпать муку в бумажный пакет,положить куски курицы,потрясти,чтобы они равномерно покрылись мукой.Обжарить в масле до подрумянивания.
Нагреть духовку,выложить кусочки обжареной курицы на противень готовить 40 мин на 180 гр.
Подаварь с помидорами,салатом,свежей зеленью.

за последствия не ручаюсь)))